“极限24小时吃遍某地”火了 背后真相实在让人惊愕

江苏省中西医结合医院急重症医学科副主任中医师 张蓓蓓：节假日期间因为暴饮暴食，急性胰腺炎的发病率比较高，特别是重度胰腺炎，属于高风险的疾病，很容易引起多脏器功能衰竭。

医生建议，假期饮食，仍然要做到营养均衡、荤素搭配，多吃新鲜的瓜果蔬菜。同时注意食品卫生，尽量不去选择食材来源和卫生状况不明的食物，以免出现食物中毒。假期聚餐增多，很多人会大量饮酒，情绪起伏，加之季节交替，气温多变，一些心脑血管疾病患者容易出现血压频繁波动的情况。