杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠 背后真相实在让人惊愕

但是，杭帮菜选料讲究，烹饪也有技巧和难度，不是每家店都能烧得好。有的餐厅虽然在做杭帮菜，但是烧法和用料都不对。”

杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议。”会上特别提出，将组织制定杭帮菜菜系标准，并对主导制定完成杭帮菜国际标准的单位给予不高于100万元的一次性奖励。